Como usar uma tesoura de cozinha

- Jul 31, 2019-

Como usar uma tesoura de cozinha: Método 1


Método 1 Aparar alimentos com tesoura de cozinha

Heavy Duty Utility Come-Apart Kitchen  Shears.

1. Quebre a carne cortando-a em pedaços.As tesouras de cozinha cortam carnes escorregadias, incluindo peixes e pequenos espaços com menos dificuldade do que as facas. Enfie as pontas da tesoura na barriga dapeixeperto da cauda. Corte ao longo da barriga na cabeça. Use a tesoura para cortar a cabeça junto com as barbatanas. Em seguida, você pode cortar a carne desejada sem sujar uma tábua.

· Paraaves domésticas, corte a espinha dorsal ou a caixa torácica para abrir o pássaro. Corte as asas e as coxas onde elas se conectam ao corpo. Como essas articulações são pequenas, é mais fácil prendê-las com uma tesoura em vez de uma faca.

· Também é mais fácil cortar o bacon em pedaços com uma tesoura.

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Destrua ervas e especiarias frescas.Com uma tesoura de cozinha, há pouco risco de escorregar e se cortar. Ervas folhosas como manjericão e orégano são facilmente colhidas cortando as folhas nos caules. Para quebrar as folhas, coloque-as em uma tigela e corte-as até ficarem pequenas como você deseja. Você terá cortes limpos sem machucar as folhas.

· Ervas e temperos sólidos, como alho e gengibre, também são muito fáceis de cortar em pedaços com uma tesoura.

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3. Corte raízes e caule de frutas e legumes.Partes superiores folhosas, como cenouras e morangos, podem ser cortadas sem muita dificuldade. Tesoura de cozinha também ajuda na remoção de raízes ou caules lenhosos em cebolinha e cogumelos. Para brócolis, corte as florzinhas no caule.

· A lâmina mais afiada também pode ser usada para raspar manchas escuras e outras manchas

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4. Apare a massa após desenrolá-la.As tesouras de cozinha são uma ferramenta útil para assar. Depois de colocar a massa folhada ou a massa folhada plana, corte-a no tamanho desejado. A tesoura faz cortes limpos e uniformes. Para a massa, coloque a massa na forma e corte em torno das bordas para remover o excesso.

· CozinhaAs tesouras também são uma ótima maneira de formar umtreliçacortando a massa em uma tira e colocando sobre a torta.

· CozinhaAs tesouras também auxiliam no corte preciso da massa de massas, como na formaçãoRavioli.


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5. Corte os alimentos dentro de uma lata para evitar fazer uma bagunça.Isso é particularmente útil para tomates enlatados, que são muito sujos quando retirados da lata. Deixe-os lá e corte-os com a tesoura até que sejam quebrados em pedaços menores. Em seguida, você pode colocá-los em uma panela sem perder o suco.

· Isso também funciona com outros alimentos enlatados, como anéis de abacaxi e pimentão

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6. Apare o pão em pedaços menores.As tesouras são perfeitas para fazer qualquer alimento do tamanho de uma mordida, mas funcionam especialmente bem para o pão. Corte a crosta para removê-la de maneira limpa, deixando o restante do pão inteiro. O restante do pão pode ser cortado uniformemente em cubos para recheio, pudim de pão, croutons ou outras receitas.

· CozinhaAs tesouras também permitem cortar pitas em fatias de tamanho uniforme.

· CozinhaAs tesouras podem até cortar pizzas e quesadillas depois de cozidas.

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7. Use uma tesoura de cozinha para cortar frutas e legumes secos.Esses produtos secos são pequenos e escorregadios, dificultando o corte com uma faca. Coloque-os entre as lâminas da tesoura e corte-os ao meio. É uma maneira fácil de quebrar alimentos como passas ou tomates secos ao sol.

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8. Corte os mariscos abertos para limpeza rápida. CozinhaTesouras e tesouras têm alças entre as alças, que são fortes o suficiente para quebrar garras de caranguejo e cascas de lagosta. As lâminas de tesoura são úteis para o corte perfeito de cascas mais finas, como as de camarão. Com facas, isso é difícil e você também precisa de uma bolacha.

· Para camarão, empurre as lâminas da tesoura sob a casca. Corte ao longo da veia e retire a casca à mão. A veia também aparecerá.

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